新手特惠組合
F E Trimbach Pinot Blanc

F E Trimbach Pinot Blanc廷巴克酒廠 白皮諾 白酒

容量: 750ml
年份: 2010 其他年份 >
品種: Auxerrois,  Pinot Blanc
國家產區:
法國France/阿爾薩斯Alsace/廷巴克酒廠Trimbach

原價
$890
酒窩價
$ 801
數量

詳細介紹

是一款高雅且容易飲用的酒款, Pinot Blanc非常適合拿來推薦給從未喝過阿爾薩斯酒款的人。狀況良好的酒在倒入酒杯時,是非常新鮮,清澈,餘韻柔順,中等的酒體,且擁有水果本身自然的酸度。

Award

France  法國
生產數量最繁多
影響全球葡萄酒業最深的產區
最受歡迎的葡萄酒品種大多源自於法國
擁有最多元的葡萄酒風格
 

Alsace 阿爾薩斯

阿爾薩斯位於法國東北部,座落在萊茵河和博赫斯山脈之間。這個產區是法國和德國的迷人影響力相結合的產物。它已被德國和法國兩個國家爭奪上百年,直到第二次世界大戰結束的三十年戰爭後才再次成為法國的葡萄酒產區。

阿爾薩斯是迷人的產區,葡萄園總面積約1500公頃,鬱鬱蔥蔥的葡萄園覆蓋著風景秀麗的山坡地。東部緊挨著德國葡萄產區,阿爾薩斯地區種植葡萄的歷史十分的悠久,在西元3世紀,羅馬人入侵的同時,也把葡萄的種植技術帶到了阿爾薩斯,在Merovingiens (梅羅文加王朝)和Carolingiens (加洛林王朝)時期,阿爾薩斯的葡萄園便如雨後春筍般蓬勃發展,當時人們對阿爾薩斯葡萄酒的消費已經相當巨大,這裏的酒讓當時的人們覺得喝來精神舒暢,清爽宜人。

到了中世紀,阿爾薩斯的葡萄酒佔據了全歐洲最富盛名和最名貴酒中的一半以上,那時阿爾薩斯的葡農便以嚴謹的釀制法規維持阿爾薩斯高等酒質的聲望。迄今為止,阿爾薩斯仍是法國葡萄酒重鎮之一。阿爾薩斯的白葡萄酒擁有獨樹一幟的風格,在法國被稱為"阿爾薩斯之淚",也是阿爾薩斯的"鎮店之寶"。
Trimbach
位於知名的酒鄉小鎮 Ribeauvillé 廷巴克酒廠
酒莊特色
以釀造優雅的阿爾薩斯(Alsace)不甜白酒而聞名
布魯塞爾國際大賽(Concours Mondial de Bruxelles)得獎而聲名大噪

始於1626年的家族酒莊金貝克(Maison Trimbach),一直以釀造優雅的阿爾薩斯(Alsace)不甜白酒而聞名。1898年時,布魯塞爾國際大賽(Concours Mondial de Bruxelles)將大獎頒給了當時由Frédéric Emile帶領的金貝克酒莊,更使得此酒莊聲名大噪。
 

風土條件


廷巴克的葡萄園座落於知名的酒鄉小鎮利玻唯雷(Ribeauvillé)四周,主要土壤為石灰岩質黏土。這裡不僅蒙受阿爾薩斯微型氣候的影響,更受惠於弗日山脈(Vosges)的屏障,使得葡萄園擁有充足的日照,更避開了大雨侵襲,可說是本地葡萄品質優異的大功臣。



廷巴克酒莊當今的釀酒師,第12代子孫皮耶廷巴克,獲得英國《Decanter》與其他頂尖釀酒師,如Anne-Claude Lefalaive與Dominique Laffon等人譽為世界十大頂尖白酒釀造者,皮耶深知自家葡萄園得天獨厚的風土條件,懂得善用土地特點,並嚴格把關釀造過程,葡萄酒放置瓶中經過數年熟成後才釋出,釀成的酒果香豐富、結構緊密,酒體均衡且耐久放,不負廷巴克百年盛名。

 

 


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

Auxerrois 
位於義大利洛林產區               歐賽瓦
果  味:
特殊香氣:
杏仁、柚子、鳳梨
香料                                                                                          
小檔案

  • 種植區域在法國阿爾薩斯、洛林
     
  • 味道淡、酸度低,通常不單獨釀造

 

Pinot Blanc
白皮諾原生自法國,屬於Pinot家族成員              白皮諾
果  味:
特殊香氣:
蘋果、柑橘
杏仁                                                                                         
小檔案

  • 白皮諾雖然最早是在法國布根地(Burgundy)被發現,但在法國真正與白皮諾有較深關聯的是阿爾薩斯(Alsace)產區。
     
  • 德國白皮諾除了能顯現風土特徵,更是相當受到歡迎的佐餐佳釀。

 

酒友評論

    酒窩評語

    清淡的料理、沙拉、家禽、雞肉、小牛肉、烤豬肉、海鮮、義大利麵、貝殼類,幾道開胃菜都非常適合。

    相關文章

      0詢價籃
      線上客服
      分享

      回頂端