新手特惠組合
Errazuriz Estate Reserva Series Cabernet Sauvignon

Errazuriz Estate Reserva Series Cabernet Sauvignon伊拉蘇酒莊 莊園 卡本內蘇維翁 紅酒

容量: 750ml
年份: 2011 其他年份 >
品種: Cabernet Sauvignon
國家產區:
智利Chile/阿空加瓜谷Aconcagua Valley /伊拉蘇酒莊 Errazuriz

原價
$620
酒窩價
$ 558
數量

詳細介紹

帶有明亮紅寶石色澤,香氣中洋溢著濃郁的黑莓、黑嘉倫子、成熟的覆盆子與黑櫻桃氣味。口感中等圓潤,餘韻略帶辛辣味卻又保有Cabernet Sauvignon品種最常見的的莓果味及漿果味。長時間於橡木桶中熟成使此酒富微微香草及淡淡烤咖啡豆的香氣,不但單寧柔細且口感豐富。

    Chile 智利
    最有競爭力的南美洲葡萄酒產國
    多果味的可口風格,優異的自然條件
    生產單一品種的葡萄酒為主
     

    Aconcagua Valley 阿空加瓜谷

    阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產區位於智利首都聖地牙哥(Santiago)以北65公里處,東臨安第斯山脈,西向太平洋。在海拔6,956米(約22,828英尺)的阿空加瓜(Aconcagua)山上俯瞰整個山谷,會發現其終年積雪的山峰不僅使得這個山谷顯得更加美麗,也給整個山谷提供了源源不斷的水源。

    ​   最早在這個山谷開闢葡萄園的是一位來自西班牙名叫麥西米亞•伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)的智利移民。在1870年這裡就開始種植釀酒的紅葡萄,其中最主要的紅葡萄品種為Cabernet Sauvignon ,此外還有Syrah和Carmenere 。

    這裡的紅葡萄色澤深厚,單寧出色。雖然這個產區長久以來一直都是種植紅葡萄品種,但位於海岸周圍的新興葡萄園已經向世人證明,此產區也擁有種植白葡萄品種的潛力。在這些近海的葡萄園裡,Sauvignon Blanc發展良好。阿空加瓜谷產區的氣候類型為地中海氣候,夏季十分炎熱,冬天比較溫暖。年降雨量為215毫米(約8.5英寸),平均每年有250-300天為晴天。產區東部的土壤類型主要是黏土和砂岩,而西部主要是花崗岩和黏土。

    Errazuriz
    智利葡萄酒最具代表性家族 伊拉蘇酒莊
    酒莊特色
    得天獨厚的天然環境
    嚴格要求細節以保持葡萄酒的高品質

    "智利位於南美洲大陸西岸,介於安地斯山脈與太平洋之間,屬於地中海型氣候,夏天乾燥而不太炎熱,白天日照充足,晚上涼快,因此被很多土壤植物學家認為智利有很理想的葡萄生長環境,也因此吸引很多其他國家知名的酒廠到此投資。智利得天獨厚的天然環境使得葡萄有很好的生長環境,因此128年來智利國內所生產的高品質葡萄酒在國際上漸漸有了名氣。而Vina Errazuriz伊拉蘇酒廠更是不可多得的頂級酒廠。
     

    智利之最
     

    Vina Errazuriz伊拉蘇酒廠創立於西元1870年,其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。伊拉蘇家族成員也曾擔任智利二任總統,在智利極具聲望。為紀念創始人而命名之葡萄園Don Maximiano Estate,位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley產區,生產整個家族最重要的紅酒,包括Cabernet Sauvignon Reserva Merlot Reserva及酒廠旗艦級“Don Maximiano”。自1991年酒廠也開始嘗試種植Merlot,Cabernet Franc,Syrah,Sangiovese及Nebbiolo等品種。



    除了主要葡萄品種Cabernet Sauvignon,Chardonnay及Sauvignon Blanc以外,酒廠主人Eduardo Chadwick先生除了依循傳統,更嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外,亦不斷進行改革工作。1996更進一步與聞名全球的加州葡萄酒教父Robert Mondavi建立技術合作,創建Sena桑雅酒廠及Caliterra卡瑞泰拉酒廠,為智利葡萄酒樹立新世紀典範。

    智利從原本只生產內銷葡萄酒,而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國,也建立了屬於自己的頂級酒風範,而其中伊拉蘇酒廠更被譽為【智利之最】。

     

     

    Cabernet Sauvignon
    顆粒小、皮厚
    是全球種植最為廣泛的葡萄品種之一
    卡本內蘇維濃
    果  味:
    特殊香氣:
    黑莓,黑醋栗和櫻桃為主軸
    黑胡椒,煙燻,甘草,香草和紫羅蘭
    小秘密
    • 他其實是Cabernet Franc和Sauvignon Blanc在15世紀時產生的混種!
    • 有Cabernet 紀念日喔!-每年勞動節9/1的前一個星期四為Cabernet紀念日
    • 經科學證實,Cab連在沙漠中都可以生長

    酒友評論

      酒窩評語

      特別推薦亞洲各式料理及各式燒烤牛、羊肉類等

      相關文章

        0詢價籃
        線上客服
        分享

        回頂端