新手特惠組合
Terrazas de Los Andes Cheval des Andes
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Terrazas de Los Andes Cheval des Andes台階酒莊 限量珍藏 紅酒

容量: 750ml
年份: 2005 其他年份 >
品種:
國家產區:
阿根廷Argentina/門多薩Mendoza/台階酒廠Terrazas

原價
$4500
酒窩價
$ 4050
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

採用安地斯山麓門多薩附近Las Compuertas 葡萄園的三種品種葡萄釀製。其中Malbec 葡萄藤年齡超過 80年,且未曾被嫁接過。由Cheval Blanc 的釀酒師兼經理Pierre Lurton 先生與Terrazas de los Andes 的釀酒師合作調配。阿根廷的風土及葡萄與波爾多釀造工藝完美的結合,Cheval des Andes 躋身全球品質最高、最負盛名的葡萄酒行列,受到評論界和國際新聞媒體的好評。

Award

Argentina  阿根廷
南美洲最大的葡萄酒產國
風格濃厚粗獷
代表品種-Malbec
 

Mendoza 門多薩

門多薩位於阿根廷最西部,與智利首都聖地牙哥(Santiago)僅一山之隔,是阿根廷迄今最大、最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約佔全國七成之多。安地斯山脈占據了西側的天際線,而7,000多公尺高的美洲第一高峰阿空加瓜(Aconcagua)便是安地斯山脈的最高峰。

​   門多薩的葡萄園平均位於海拔600~1,100公尺之間。氣候屬大陸型氣候,四季分明,無極端氣溫變化。降雨集中在夏季,因而有利葡萄生長,但年雨量鮮少超過300釐米。門多薩的表土屬鬆軟多沙,多為沖積土,底層則以黏土為主,有利排水。來自安地斯高山冰河的四條山澗,帶來豐沛水量,而多達17,000個深水井,又等於多加了兩條河水的水量。沿著葡萄園栽種的長列保護林、使夏季溫度在攝氏36度,正是蓄水池、水道、灌溉渠道有效且規劃得當的證明。

   黑葡萄品種占門多薩葡萄的一半以上,其中以馬爾貝克(Malbec)為主,總占地約1萬6,000公頃,除此之外,義大利品種、田帕尼歐(Tempranillo),及卡本內(Cabernet Sauvignon)也很重要。白酒葡萄,如夏多內(Chardonnay)也愈來愈常見,特別是在能夠釀出高酸清爽的高海拔葡萄園,如位於門多薩市西南新興產區烏格河谷(Uco Valley)的Tupungato,海拔高達1,200公尺,被評為阿根廷最重要的葡萄園之一。

Terrazas
安地斯山脈的經典酒廠 台階酒廠
酒莊特色
阿根廷著名酒莊
大陸氣候 馥鬱的水果風味

在西班牙語中“TERRAZAS”的意思是“臺階”,酒莊起名“臺階”,意思是如階梯般的梯田向西邊的安第斯山脈逐漸延伸,由此帶來的微氣候能夠讓釀酒師根據不同的葡萄品種選擇最理想的氣候條件。
 

門多薩的頂級葡萄
 


對臺階酒莊而言,品質始於葡萄園。自從17世紀以來,門多薩就是阿根廷的葡萄酒生產中心。在門多薩一共有681 座酒莊,平均產量為1240萬公升(全阿根廷產量的80%)。門多薩屬於大陸性氣候,海拔高度決定著葡萄酒的芬芳、質地及風味。不同的海拔產生涼爽的微氣候對不同的葡萄品種產生了積極地影響。有能力出產高品質的品種葡萄酒彰顯個性,持有的馥鬱的水果風味。

 



Terrazas臺階酒莊是阿根廷最著名的酒莊。過去10年以來,在著名的葡萄酒雜誌“wine spectator”上臺階葡萄酒一直佔據著阿根廷葡萄酒的第一名。

​釀酒師Gustavo Sánchez Esteves,畢業于庫伊國立大學(Universidad Nacional de Cuy)的農藝學專業,2005年在同一個學院進修並完成葡萄酒釀造學的課程。自2005年開始在Bodegas Chandon擔任安第斯山臺階葡萄酒的釀酒師,並參與產品的品鑒,以及新品的研發、跟進工作,同時也負責氣泡酒的長期貯存、精釀等工作。


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

酒友評論

    酒窩評語

    深沉飽滿的紅寶石色澤,在杯緣閃耀著紫紅光芒。此款酒散發出自製果醬、皮革與巧克力,融合無花果與乾果的平穩香氣,而餘味則有些許菸草、香料與可可風味。風味非常優雅、勻稱。甜美、成熟、圓融的單寧,和諧的帶出綿長、細緻的餘味。風味結構優異,是一款風味優雅、圓潤的美酒。

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