新手特惠組合
賀茂鶴酒造 一滴入魂 純米吟釀

賀茂鶴酒造 一滴入魂 純米吟釀賀茂鶴酒造 一滴入魂 純米吟釀

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
品種: 八反錦
國家產區:
日本Japan/廣島縣Hiroshima/賀茂鶴酒造Kamotsuru

原價
$1370
酒窩價
$ 1370
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

種類 : 純米吟釀    精米步合 : 60%

賀茂鶴杜氏專心致志之作,層巒綿延的香氣在酒杯中層層面嚴開來,稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,充分表達美好的酒米旨味,展現出色的吟釀酒特性。

 

    Japan  日本
    其實日本也有一千多年的葡萄酒歷史
    1970年代後才蓬勃發展,山梨縣勝沼的2位
    年輕人將在法國學成的葡萄酒釀造技術帶回
    自己的家鄉,成功拼出日本葡萄酒的新天地
    山梨縣葡萄酒產量占了全日本總產量的3成
     

    Hiroshima 廣島縣

    廣島縣東廣島市西條町。是日本屈指可數的「日本酒」之街。 日本酒是用米製造出來的日本特有的酒,在日本全國都有製造。其中這個西條町又特別因為有著最適合造酒的氣候和水質,聚集了很多日本酒製造商。廣島縣東廣島市西條町。是日本屈指可數的「日本酒」之街。 日本酒是用米製造出來的日本特有的酒,在日本全國都有製造。其中這個西條町又特別因為有著最適合造酒的氣候和水質,聚集了很多日本酒製造商。
    Kamotsuru
    皇室御用酒款 賀茂鶴酒造
    酒莊特色
    以釀造全世界第一支大吟釀而聞名
    金獎得獎數目在日本屬第一
    「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長

    創業於1623年,曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名;在每年的新酒評鑑會中,其金獎受賞數在日本屬第一;長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。

     

    屬於廣島的溫柔婉轉滋味

     

    前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造,也曾被選為2008年G8高峰會議廣島會場致贈外賓之伴手禮。在著名的日本酒產區-廣島縣西条市所孕育的酒造,用米,是芸備高原契作農家栽植的山田錦、八反錦、雄町等個性鮮明的米種,而用水,則是使用地下十五年間的伏流軟水,廣島杜氏們研發的《軟水釀造法》在作品中展現了柔軟而容易親近的特質,酵母在軟水中緩緩的作用,逐漸生成屬於這個地區的溫柔婉轉滋味。

    三百餘年來,在日夜溫差極大的、有《酒鄉》之稱的廣島西条,結合了廣島杜氏們智慧、技術與功夫而誕生出無數高品質的美酒

     

    酒友評論

      酒窩評語

      酒質紮實,尾韻悠長,適合與燒烤燒烤類、海鮮類食材搭配。

      相關文章

        0詢價籃
        線上客服
        分享

        回頂端