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北村酒造 前鬼 純米大吟釀 無濾過

北村酒造 前鬼 純米大吟釀 無濾過北村酒造 前鬼 純米大吟釀 無濾過

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
品種: 山田錦
國家產區:
日本Japan/奈良縣nara prefecture/北村酒造KITAMURA

原價
$2100
酒窩價
$ 2100
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

種類 : 純米大吟釀    精米步合 : 50%

吉野山修行道士主題中,扮演守護主角《小角》的護主使者之一,酒米選用兵庫縣的A級酒造好適米~山田錦,酒質與香氣穩健,帶有山田錦獨有的優雅感

 

    Japan  日本
    其實日本也有一千多年的葡萄酒歷史
    1970年代後才蓬勃發展,山梨縣勝沼的2位
    年輕人將在法國學成的葡萄酒釀造技術帶回
    自己的家鄉,成功拼出日本葡萄酒的新天地
    山梨縣葡萄酒產量占了全日本總產量的3成
     
    KITAMURA
    吉野櫻花的故鄉 北村酒造
    酒莊特色
    百年技術傳承
    幾杉木統煙燻特色

    在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,在滿山的吉野杉木的環抱中,以吉野伏流川的美水釀製。
     

    酒米個性的展現


    春季嚴寒時分,滿山的吉野櫻花紛飛,酒造中的藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以自有林場伐下的杉木,製成木桶,將釀成的美酒以木桶賦予其巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中實屬難見的手法。
    百年來靜靜地被吉野櫻花圍繞的酒造,其溫潤的手法與滋味,請各位敬意品嘗。 以古代吉野山修行道士為主題,主角《小角》與兩位護主使者《前鬼》《後鬼》,特選全國三款A級酒造米代表為三個角色的個性,單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嘗各酒米的個性展現。

     

    酒友評論

      酒窩評語

      屬於多功能型的酒款,低溫單飲或溫熱品飲搭配調味較重或油質較豐郁的料理都很適合。

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