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Champagne Cattier,Cuvée Fascination, Les Roses Blanc de Blancs NV

Champagne Cattier,Cuvée Fascination, Les Roses Blanc de Blancs NV卡帝雅香檳 迷戀系列玫瑰白中白 香檳

容量: 750ml
年份: NV 其他年份 >
品種: Chardonnay
國家產區:
法國France/香檳區Champagne/卡提耶香檳Champagne Cattier

原價
$3800
酒窩價
$ 3420
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

Cuvée Fascination可以說是Cattier香檳裡最適合送禮的系列。全系列共五支,每一支的瓶身都美侖美奐,而且還配上客製化的專屬包裝,相當吸引人!!

    France  法國
    生產數量最繁多
    影響全球葡萄酒業最深的產區
    最受歡迎的葡萄酒品種大多源自於法國
    擁有最多元的葡萄酒風格
     

    Champagne 香檳區​

    香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在這裡大放異彩,成為釀制香檳的葡萄品種。

    ​    產區分五個區域:Montagne de Reims 漢斯山區、Côte des Blancs 白丘、Vallée de la Marne 馬恩河谷、Côte des Sézanne 及Aube,但最知名的為北部三區:蘭斯產區(Reims)、馬恩河谷產區(Valle de Marne)和白丘產區(Cote des Blancs)。

        在法定葡萄產區的321個葡萄酒村中,細分出最佳的17個頂級葡萄村(Grand Cru),和優質的44個一級葡萄村(Premier Cru),並由香檳酒行業委員會(CIVC)嚴格管理控制。如果香檳酒標上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字樣,說明是選用頂級或一級葡萄園的葡萄釀制的,也是一定品質的保證。此外,說到品質保證,不得不提香檳產區的三個AOC:香檳(Champagne)、香檳山丘(Coteaux Champenois)和黎賽桃紅(Rose des Riceys)。其中香檳山丘生產的是靜止葡萄酒,黎賽桃紅只產桃紅葡萄酒。

    Champagne Cattier
    法國經典香檳 卡提耶香檳
    酒莊特色
    位於古老香檳區心臟地帶 - Chigny les Roses


    Cattier 家族自1763年即開始經營葡萄園,而從1918年開始釀造銷售自家品牌香檳。
     

    深達三十公尺的地下酒窖 ─ 各具建築特色



    Cattier 家族所擁有的獨立酒莊, 坐落於 Reims 和 Eperney 之間古老香檳區心臟地帶裡的一個迷人的小村莊 - Chigny les Roses, 在香檳產區中心 Montagne de Reims 擁有30公傾上好葡萄園, 包括最珍貴的 Clos du Moulin。

    Cattier 香檳有三層的地下酒窖並深達30公尺, 為該區最深的酒窖之一, 穩定的低溫慢慢地熟成香檳的馥鬱醇厚。其酒窖分別代表了三種建築風格:文藝復興式,羅馬式和哥德式實為壯觀。
    卡帝雅家族十代傳承, 年產量達一百萬瓶, 其中 60%出口到70多個國家。 Cattier 並於2006 打造推出 Armand de Brignac 黑桃王牌香檳, 瞬間成為最受矚目的時尚高檔香檳。

    Chardonnay
    人人皆愛的Chardonnay
    世界上最廣泛種植,而且最有多樣性的葡萄品種之一
    夏多內
    果  味:
    特殊香氣:
    檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔,李子等
    蘋果花香,檸檬皮,橘子皮,芹菜,蜂臘,忍冬花,香草,杏仁和茉莉花
    過桶與不過桶
    • 不過桶- 類似灰皮諾和白蘇維濃似的熱情風味。隨著葡萄成熟度的不同,風味也會從檸檬,蘋果(年輕)到鳳梨(成熟)等有所不同
    • 過桶-風味濃厚,酒體多為full-bodied,而且有著香草,奶油甚至是焦糖風味。在較寒冷的地區生長的Chardonnay,通常會有更接近柑桔類的香味。

    酒友評論

      酒窩評語

      酒款以100%夏多內(Chardonnay)釀成,是風格較為純淨優雅的白中白香檳(Blanc de Blancs)。釀成的酒,泛綠光澤的柔和金色。靈巧清新,夾雜著白色水果、檸檬柑橘、熱帶水果、香草與礦石香氣。 尾韻優雅悠長。

      本酒款有其他年份或容量

      名稱年份容量會員價
      Champagne Cattier Cuvée Tentation Brut QuartzNV750ml1800
      Champagne Cattier Cuvée Tentation Vinothèque Brut2005750ml2070
      Champagne Cattier Cuvée Fascination SaphirNV750ml3690
      Champagne Cattier Cuvée Fascination Red KissNV750ml3780
      Champagne Cattier Cuvée Exceptional Clos du Moulin RoséNV750ml4770
      Champagne Cattier Cuvée Tentation Sensation BrutNV500ml1350
      Champagne Cattier,Cuvée Exceptional, Clos du Moulin BrutNV750ml請詢價
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