酒窩 Winest

海拔高度約500公尺的氣候特性，使此款酒的採收時間是整個薄酒萊區最晚的。

搭配上混合侏羅紀石灰岩跟粘土的土壤層，葡萄園的風土對Chardonnay葡萄的生長可說是擁有絕佳條件。

全程採有機耕種，95%的酒液於舊木桶中陳年約7個月，另外的5%陳放於新桶中，而後於瓶中陳年1年後才上市。

風乾後的緊實花香混合著桃李香氣撲鼻，入口後隨之而來的是新鮮杏桃的清甜及檸檬的微酸口感，完美表現酒體的平衡。2016年薄酒萊產區的氣候狀況其實並不理想，但此酒款卻仍能維持一貫的高水準，持續獲得好評。