2018sale
Moet & Chandon Champagne Rose Imperial

Moet & Chandon Champagne Rose Imperial酩悅香檳 酩悅 無年份 粉紅 香檳

容量: 750ml
年份: NV 其他年份 >
品種: Champagne Blend
國家產區:
法國France/香檳區Champagne/酩悅香檳Moet & Chandon Champagne

原價
$2500
酒窩價
$ 2250
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

40~50%的黑皮諾(Pinot Noir,其中10%為紅酒)、30~40%的皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)與20%的夏多內(Chardonnay)釀成。釀成的酒帶有清爽宜人的粉紅色氣泡,鮮活而集中的玫瑰花瓣香與紅果香棻,另有些許胡椒香氣。口感帶有草莓、覆盆莓和桑葚等香芬,和一絲恰如其分的薄荷清香。

    France  法國
    生產數量最繁多
    影響全球葡萄酒業最深的產區
    最受歡迎的葡萄酒品種大多源自於法國
    擁有最多元的葡萄酒風格
     

    Champagne 香檳區​

    香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在這裡大放異彩,成為釀制香檳的葡萄品種。

    ​    產區分五個區域:Montagne de Reims 漢斯山區、Côte des Blancs 白丘、Vallée de la Marne 馬恩河谷、Côte des Sézanne 及Aube,但最知名的為北部三區:蘭斯產區(Reims)、馬恩河谷產區(Valle de Marne)和白丘產區(Cote des Blancs)。

        在法定葡萄產區的321個葡萄酒村中,細分出最佳的17個頂級葡萄村(Grand Cru),和優質的44個一級葡萄村(Premier Cru),並由香檳酒行業委員會(CIVC)嚴格管理控制。如果香檳酒標上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字樣,說明是選用頂級或一級葡萄園的葡萄釀制的,也是一定品質的保證。此外,說到品質保證,不得不提香檳產區的三個AOC:香檳(Champagne)、香檳山丘(Coteaux Champenois)和黎賽桃紅(Rose des Riceys)。其中香檳山丘生產的是靜止葡萄酒,黎賽桃紅只產桃紅葡萄酒。

    Moet & Chandon Champagne
    香檳代名詞 酩悅香檳
    酒莊特色
    大廠才有的選果優勢
    特級、一級產區 萬中選一
    專業釀酒團隊

    2013年歡慶建廠第270個年頭的酩悅香檳(Moët & Chandon),早在1743年便由Claude Moët成立,多年來一直深受香檳愛好者和一般消費者的喜愛,可以說是一般消費者想倒香檳的第一個品牌,無疑是香檳的代名詞。酩悅香檳目前在香檳區的精華中心擁有廣達1,150公頃、富含適合夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)生長的石灰岩土壤,其中50%屬於特級葡萄園(Grand Cru),另外25%為一級園(Premier Cru)。

    大廠才有的選果優勢


    酒廠的葡萄來自於香檳的五大區,包括漢斯山脈(Montagne de Reims)、白丘(Côte des Blancs)、馬恩河谷地區(Vallée de la Marne)、西棧丘區(Côte des Sézanne)和歐伯(Aube),旗下總共200個葡萄園(整個香檳區也不過323個),其中更包括17個特級園與32個一級園(總共44個),囊括所有優質的黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。

     

     


    因為可以選擇的葡萄眾多,酩悅香檳釀製每一支酒的葡萄,都得以萬中選一,找出品質最佳、最適合特定酒款風格的葡萄。這是規模龐大的有勢力酒廠才得以享受的優勢,也是為什麼酩悅香檳能夠每年推出品質絕佳而穩定的可口香檳!香檳區最重要的釀酒品種,無疑是黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶。三個品種在香檳中帶來的口感和扮演的角色分別不同:其中黑皮諾通常給與香檳酒體、結購與勁道,而它的黑果香氣令人無法抗拒;皮諾莫尼耶通常較為易飲順口,能夠為香檳塑造圓潤和新鮮的口感,另帶有白桃或水蜜桃等香氣;唯一的白酒品種夏多內,則是酒風優雅、酸度和新鮮的來源,能夠為酒款帶來柑橘和白花香氣。

     

    Champagne Blend
    是指釀制香檳的葡萄品種組合 香檳混釀
    果  味:
    特殊香氣:
    紅色水果、黑色莓果
    花香、礦物
    小檔案
    • 香檳混釀(Champagne Blend)是指釀制香檳的葡萄品種組合。通常包括黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)這兩種葡萄,有時也可根據產酒區的不同加入一定比例的莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)。
    • 在釀制香檳混釀葡萄酒時,這三種葡萄品種各司其職,其中,黑皮諾能帶來紅色水果的香味,醇厚濃烈;霞多麗的特點是細膩,帶有花香,有時甚至有礦物的氣味;莫尼耶皮諾特性柔韌,釀出的酒圓潤香洌。

     

    酒友評論

      酒窩評語

      這是酩悅旗下獨一無二的無年份粉紅香檳,帶有浪漫的粉紅包裝與酒色,是最適合和女性友人一同享用的浪漫酒款。

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