新手特惠組合

用大自然素材釀成の酒 以謙遜的心打造頂級吟釀酒 in坐著做居酒屋

2016/11/28


 



講師介紹│歐子豪

現任Hanabi居酒屋主廚

日本SSI唎酒師(ききざけし)資格

日本酒品質鑑定師資格

華人首位考取日本SSI日本酒學講師資

 

 

活動經歷:

・2001 派遣回台灣擔任台灣立花主廚一職
・2007 針對設計立花之居酒屋HANABI,日式TAPAS風格擔任主廚。 主持東風衛視新節目—派對生活
・2011 考取日本SSI日本酒唎酒師資格與日本酒品質鑑定師資格
・2012 擔任日本SSI第一位華人區訓練講師
・2012 華人首位考取日本SSI日本酒學講師資格(日本酒・焼酎の魅力を消費者に伝える講師)
・2015年考取日本SSI最高認證:酒匠(日本酒・焼酎のテイスティング専門家)
・2016年台灣第一位英國WSET系統日本酒講師資格

 

清水酒造
以謙遜的心打造頂級吟釀酒

位於三重縣的伊勢地區,商品區分為兩個系列:「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。

山口酒造
全程手工釀製 稻米嚴謹栽培

        山口家堅持總米量600至1200公斤的少量釀造,且不靠機器,完全以手工方式釀酒。幾乎所有原料米均使用福岡縣糸島產的山田錦。藏元與杜氏會親自前往特約農家的稻田守候當年稻米的生長。        
        山口家酒藏9成以上產量為純米酒系列,不僅將稻米原有的甘甜與清爽風味發揮至極致,同時還以釀造出與滋味濃郁的料理並駕齊驅、以成為佐餐酒為目標。

 

 

用大自然素材釀成の酒 以謙遜的心打造頂級吟釀酒
in坐著做居酒屋
與釀酒師本人沉浸大和魂


活動日期:12月19日 18:30

引領


山口酒造
全程手工釀製
稻米嚴謹栽培

清水酒造

以謙遜的心打造
頂級吟釀酒

超值費用


NTD$ 2680 元
名額不多!搶先確認付費
 



限定人數


20人
限定人數20人,保證微醺。

地點


坐著做居酒屋
桃園市中壢區九和一街48號2樓



主辦:酒窩股份有限公司​|協辦單位:坐著做 居酒屋

 



 

坐著做 居酒屋 專線03-4260921 | 酒窩Winest 專線03-6682202
 

 (※請注意:線上報名並未完成報名手續,需先來電確認 TEL:03-668-2202 是否還有名額且完成繳費後才算報名成功!)

品酒會注意事項
1. 為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
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3. 若品酒會報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。  
4. 未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上
5. 酒後請勿駕車,保護他人與自身的安全!

品酒會回顧 

 

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