新手特惠組合

DISZNÓ KŐ TOKAKJI 匈牙利 托凱區 豚岩酒莊 X Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘

2016/11/23





 

Disznoko
匈牙利的珍品

 
以風格飽滿優雅、充分展現風土的托凱貴腐甜酒著稱
匈牙利的Disznoko 豚岩酒莊素以其風格飽滿優雅、充分展現風土的托凱貴腐甜酒著稱,而其特殊的酒莊名稱則來自於莊園內貌似野豬的一塊岩石。酒莊於1772年被歸入托凱產區一級葡萄園,一直以來由匈牙利的貴族掌管,直到1992年才納入法國AXA集團版圖。不同世代齊聚競技的托凱葡萄酒產業中, 豚岩酒莊的貴腐甜酒兼有飽滿優雅又不過於濃甜的風味,是為其中的佼佼者。
 

 

 

 

 

 

DISZNÓKŐTOKAKJI DRY FURMINT2014

匈牙利托凱區豚岩酒莊福爾明甘白酒

 

Grape varieties葡萄品種

Furmint(福爾明)100%

 

 

黃中帶綠的色調。清新且強烈的香料、胡椒、青草、梨子以及葡萄柚的香氣。出色的清爽以及帶著一絲白堊氣息的果味在味蕾擴散。尾韻則帶著礦物氣味以及鹹味。

Wine Spectator: 88points 

「果味芬芳的夏日酒款,有著桃子、蘋果、葡萄柚以及白胡椒的香氣。清爽綿密的尾韻,適合即刻飲用--BS, Wine Spectator」 

價格:650

DISZNÓKŐ TOKAJI DISZNÓKŐ  ASZÚ ASZÚ 5 1995 豚岩酒莊 托凱 甜度五 貴腐 甜酒 1995

 

 

Grape varieties 葡萄品種 

Aszú g Grape rapesrapesrapes 貴腐葡萄 : Furmint (福爾明 ) 75 % , Zéta (Orémusz)  25 % Base must葡萄汁 : Furmint  (福爾明 ),  Hárslevelű (哈許勒維呂 哈許勒維呂 )

 

 

閃亮的金黃色酒體,聞起來清香可人,有杏桃、香料與香草的芬芳,也有細緻的貴腐氣味。入口後柔順綿密,而後勁非常清爽、酸度持久,架構非常均衡完美,典型的托凱風味

Wine Spectator: 88points 

「非常美味。杏桃、焦糖、椰子及橙皮香氣融合並刻劃在這瓶佳釀之中。讓人愉悅且整體風格均衡,細緻的煙燻味則在尾韻出現。現在到2005年為最佳品飲時刻--BS, Wine Spectator」

 價格:2800

DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2008
豚岩酒莊托凱甜度五貴腐甜酒2008

 

 

 

Grape varieties葡萄品種

Aszú gGrape rapes貴腐葡萄:Furmint(福爾明)75 %, Zéta (Orémusz) 25 % Base must葡萄汁: Furmint (福爾明), Hárslevelű(哈許勒維呂)

 

 

閃亮的金黃色酒體,聞起來清香可人,有杏桃、香料與香草的芬芳,也有細緻的貴腐氣味。入口後柔順綿密,而後勁非常清爽、酸度持久,架構非常均衡完美,典型的托凱風味。

Wine Spectator: 96points 

「果味芬芳的夏日酒款,有著桃子、蘋果、葡萄柚以及白胡椒的香氣。清爽綿密的尾韻,適合即刻飲用--BS, Wine Spectator」

價格:2600

DISZNÓKŐ TOKAJI LATE HARVEST FURMINT 匈牙利 托凱區 豚岩酒莊 晚摘甜白酒 2012

 

 

Grape varieties葡萄品種

Furmint(福爾明)90 %, Hárslevelű(哈許勒維呂)10%

 

 

有著平易近人、乾淨的花香與蘋果果香。入喉能品嘗到清新的口感搭配些許葡萄柚和甜瓜香氣。恰到好處的酸度,在最後的尾韻則帶有一縷苦萊姆以及鹹味。這是一款值得推薦的酒款。可現在飲用或陳年至2016年。

Wine Spectator: 91points 

「檸檬蛋糕、蜂蠟及蜂蜜香氣是這款貴腐甜酒的主要特徵。風格均衡且清新,綿長而富有礦物風味的尾韻,適合現在到2018年間飲用。--BS, Wine Spectator」

價格:900





 

1413 of DISZNÓKŐ 2012
豚岩酒莊一世一生貴腐甜酒

 

Grape varieties葡萄品種
弗朗100%

 

此款酒流露新鮮水果、柑橘、桃子果香,以及花卉及杏仁特徵。口感濃郁,且巧妙平衡,尾韻悠長,帶有些許奶油香。2012年份尚年輕,但擁有良好的陳年潛力。 Ageing 陳年 12-15個月橡木桶陳 Winemaking 釀造。

Wine Spectator: 88points 

介於10月底與11月中之間,精心挑選完整的貴腐葡萄,去梗且保留葡萄皮,再置於不銹鋼桶發酵。-15個月橡木桶陳

價格:1300


1993 DISZNÓKŐ TOKAJI 6 PUTTONYOS ASZÚ 1993 豚岩酒莊 托凱 甜度六 貴腐甜酒

 

 

Grape varieties葡萄品種

Aszú g Grape rapes 貴腐葡萄: Furmint (福爾明) 60 %, Hárslevelű (哈許勒維呂) 30%, Zéta (Orémusz) 10 %

 

 

酒液呈現閃閃發光的深金黃色。 香氣濃郁複雜,反映出陳年酒特質,但依舊清新純淨。 鮮明的貴腐特有風味中夾帶著乾杏桃、李子、棗子以及香料的誘人氣息。 入口後質感綿密,甜度與酸度均衡,整體展現合諧優雅而尾韻悠長。

Wine Spectator: 87points 

「清澈且純淨,中等酒體,帶有些許蜂蜜、焦糖、楓糖、洋槐花以及苦杏仁的香氣。綿密的質地在最後轉變為些微粗糙的口感,適合於2000年之後再飲用。--PM, Wine Spectator」

價格:6000

 

 

 

 

 DISZNÓ KŐ TOKAKJI 匈牙利 托凱區 豚岩酒莊 
InGo eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘

特別挑選各地銘柄代表作美酒。跟著專家喝吧!


活動日期:12月15日 14:30

引領


各地銘柄
特別挑選各地銘柄代表作美酒。跟著專家喝吧!

超值費用


NTD$ 980元
名額不多!搶先確認付費
 



限定人數


20人
限定人數20人,保證微醺。

地點


Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘
新竹市東區新源街108號



主辦:酒窩股份有限公司​|協辦單位:西班牙餐酒舘

 



 

西班牙餐酒舘 專線03-5740267 | 酒窩Winest 專線03-6682202
 

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品酒會回顧 

 

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