新手特惠組合
Wirra Wirra Vineyards Church Block Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot

Wirra Wirra Vineyards Church Block Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot薇菈薇菈酒莊 教堂 卡本內希哈梅洛 紅酒 375ml

容量: 375ml
年份: 2010 其他年份 >
品種: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Shiraz
國家產區:
澳洲Australia/麥克拉倫谷McLaren Vale/薇菈薇菈酒莊Wirra Wirra Vineyards

原價
$600
酒窩價
$ 540
數量

詳細介紹

熟成:15個月於30%American, 70%Franch Oak, 10%為新木桶

新鮮漿果味,特別是桑椹、黑櫻桃及肉桂之香氣尤為明顯。

成熟的果味混合著均衡的單寧與細緻木桶的口感,餘韻綿長。

 

得獎資料 AWARD

The James Halliday Australian Wine Companion – 93 Points
China Wine and Spirits Awards – Double Gold Medal
 

Award

Australia  澳洲

奔放的香氣、濃厚豐滿的口感
嚴格技術控管的品質

主要葡萄品種-Shiraz

目前澳洲種植最廣也是最重要的品種,超過40%產量都是Shiraz
除了生產單一品種葡萄酒,也生產不少混釀的葡萄酒
其中最著名的是Shiraz-Cabernet

McLaren Vale 麥克拉倫谷

在澳大利亞的南部,有一個人口稀少而著名的葡萄酒產地麥克拉倫穀。那裡的人口不足2000人,是該國較小的葡萄酒產地之一,但它是一些國際上最著名葡萄酒的產地。現在,麥克拉倫穀仍然還有兩個酒莊;哈迪酒莊(Hardy)和海景酒莊(Seaview),他們都創建於十九世紀五十年代,是該國兩個連續不斷經營的最大酒莊。

​   正如澳大利亞大部分地區一樣,麥克拉倫谷的氣候是炎熱和乾燥的。這種氣候條件很適合希拉葡萄(shiraz)的生長,因此,該產地主要以此品種而聞名,但是,也適合栽培其它熱氣候葡萄品種,諸如:主要的葡萄品種有羅馬涅葡萄(sangiovese),赤霞珠葡萄(cabernet sauvignon),格雷那什葡萄(grenache),添帕尼憂葡萄(tempranillo),梅洛葡萄(merlot)和小凡爾多葡萄(petit verdot)。它所釀造的白葡萄酒僅局限於夏多內(chardonnay),白蘇維農(sauvignon blanc)和維奧尼埃(viognier)。

   該葡萄酒產地是澳洲最受風土影響的區域之一。儘管其地域狹小,但其土壤類型變化多端,既有紅土,也有黑黏土,還有沙地。20%的葡萄採用旱地栽培法種植。因此,麥克拉倫谷所產的希拉葡萄得到了人們極大地尊崇,因為採用旱地栽培法,葡萄果實更小,而果汁更濃縮,味道更濃厚。

Wirra Wirra Vineyards
南澳葡萄酒的開路先鋒 薇菈薇菈酒莊
酒莊特色
量少質精
澳洲著名品酒師 James Halliday 高度推崇



薇拉薇拉在原住民語言意為”橡樹林間”;1894年由著名南澳板球球員Robert Strangways Wigley所創立,酒莊興盛繁榮之際時釀造不少受世人讚揚的Shiraz喜若紅酒,尤其專門出口至英國,可惜在創始者1925年逝世後一度式微。終於,1969年經Greg Trott、堂兄弟Roger、及Trott endeavours等人之手,重新締造酒莊新的歷史一頁!
 

優質產區 備受肯定
 


WIRRA WIRRA薇拉薇拉酒莊坐落於南澳著名產區之一麥克拉倫谷,距離州首都阿德雷德約45分鐘;臨聖文森特灣,因海灣調節與山丘地型(屬地中海型氣候),氣候較為涼爽,紅酒自然散發著濃郁持久、獨特優雅的風格(尤其Shiraz紅酒),Greg Trott 先生持續接手經營這家酒廠並延續了 Robert Strangways Wigley 的釀酒風格,只釀造精緻高品質的產品,而不是以量產為其經營此酒廠的方向。

 



由於一直傳承如此的經營理念,使 Wirra Wirra 薇菈薇菈酒廠近數年來榮獲許多國際知名品酒師及雜誌給予其及高榮譽的推崇,如 James Halliday (澳洲最著名的品酒師)於他 2006 年所出版的酒書(Australian Wine Companion)中,將旗鑑酒 RSW 評為澳洲年度最佳 Shiraz (97分),澳洲美食雜誌(Australian Gourmet Traveller Wine) 2007 年並稱 RSW 為澳洲十大 Shiraz。。

 


James Halliday JH

 
澳洲的酒評名家
Brokenwood、Coldstream Hills酒莊創辦人
得獎無數,集釀酒、創作、評論於一身

詹姆斯•哈利德(James Halliday)是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。除了創建Brokenwood酒莊和Coldstream Hills酒莊之外,詹姆斯還撰寫了50多本有關葡萄酒的書。
​自1977年以來,他曾多次受邀擔任各種知名的酒展主席,包括悉尼皇家酒展、維多利亞葡萄酒展、阿德萊德葡萄酒展以及在坎培拉舉辦的全國葡萄酒展等。除此之外他還經常在英國、美國、南非及新西蘭等國舉辦的葡萄酒展上擔任評委。


同樣以百分制為評分標準,共分成七個等級,(Outstanding)等級品種獨特,品質優異,依序推薦給不同需求的愛好者,Special value等級則不以分數計算,純粹推薦物超所值的葡萄酒。

Cabernet Sauvignon
顆粒小、皮厚
是全球種植最為廣泛的葡萄品種之一
卡本內蘇維濃
果  味:
特殊香氣:
黑莓,黑醋栗和櫻桃為主軸
黑胡椒,煙燻,甘草,香草和紫羅蘭
小秘密
  • 他其實是Cabernet Franc和Sauvignon Blanc在15世紀時產生的混種!
  • 有Cabernet 紀念日喔!-每年勞動節9/1的前一個星期四為Cabernet紀念日
  • 經科學證實,Cab連在沙漠中都可以生長
Merlot
大眾情人-好種、好香、好喝!
目前全世界產量最多的紅葡萄品種
梅洛
果  味:
特殊香氣:
覆黑莓,覆盆子和李子等
西洋杉,煙草,香草,丁香和摩卡等
寒冷與溫暖
  • 寒冷地區-較強的單寧和菸草、焦油的風味
  • 溫暖地區-果味較強單寧較薄弱、有些釀造者會謹慎地使用橡木桶熟成增加結構
Syrah/Shiraz

在辛香料系與甜美兩端悠游的重量級角色

奔放的水果香氣,伴隨濃濃的香料味,加上厚重的酒體
希 哈
果  味:
特殊香氣:
黑莓、藍莓和雜交草莓等
橄欖、胡椒、丁香、甘草、巧克力、迷迭香、腌肉、鹹肉、煙燻
新世界與舊世界
  • 舊世界:酸度較高,散發著泥土和藥草的氣息
  • 新世界:帶有充沛的果味以及濃郁的辛香料味

酒友評論

    酒窩評語

    新鮮漿果味,特別是桑椹、黑櫻桃及肉桂之香氣尤為明顯。 成熟的果味混合著均衡的單寧與細緻木桶的口感,餘韻綿長。

    相關文章

      0詢價籃
      線上客服
      分享

      回頂端