2018sale
McManis Family Vineyards Cabernet Sauvignon

McManis Family Vineyards Cabernet Sauvignon美尼斯酒莊 卡本內蘇維雍 紅酒

容量: 750ml
年份: 2014 其他年份 >
品種: Cabernet Sauvignon
國家產區:
美國USA/加利福尼亞California /美尼斯酒莊McManis

原價
$690
酒窩價
$ 621
數量

詳細介紹

酒香中帶著莓果、梅子、巧克力粉、榛果及煙燻的氣息,付予此酒款美好的味覺層次。 單寧圓潤,尾韻優雅,綿密如絲。

 

Award

United States  美國

全球最大葡萄酒消費國
全球產量第四名

AVA葡萄種植區制度

標示AVA產區名稱的葡萄酒必須採用85%來自該區的葡萄釀成
目前核准通過一百多個AVA產區,其中一半位在加州

 

California 加利福尼亞

充滿陽光的加州,在果實大顆,充滿果香的品種上的成就最高。即使是給人印象嬌弱的黑皮諾,到了加州,也沾染了這裡的陽光氣息,變得有朝氣。

​    金粉黛(Zinfindal)美國最知名的葡萄品種之一,家喻戶曉的粉紅酒(Rose)有不少用Zinfandel釀造的,在當地稱為白金粉黛(WhiteZinfandel)。Zinfandel經常會出現葡萄串成熟不一致的現像,即在葡萄應該完全成熟的時候,同一串上的某些葡萄甚至已經變成了葡萄乾。這導致釀出的紅酒酒體重且口味濃郁,常散發出過熟水果和葡萄乾的香味,酒精度數非常高,有時還有部分殘留的糖分留在酒中,口裡會出現甜味。Zinfandel也經常和其他品種一起調配。

    卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon) Cabernet Sauvignon的地位在加州舉足輕重,這裡的Cab可以分為兩個類型:一種是用成熟的葡萄並經過橡木桶熟成,從而釀造出果香濃郁復雜、口感飽滿、高酒精度的葡萄酒;另一種類似法國的車庫酒莊,不計一切的高成本釀造,對產量近乎苛刻的控制,使用高科技的釀酒設備讓酒更加濃縮,還使用法國全新橡木桶,釀造出顏色深黑、體格龐大、可以窖藏數十年的葡萄酒。Napa的優質Cab釀。

黑皮諾(Pinot Noir)在加州這個氣候較熱的地區,酒中容易出現熟成的果醬味道,口感也顯得比較厚重,現在高品質的黑皮諾來自於涼爽的Sonoma和Carneros地區。不僅具有細膩的香氣,還有細密結實的口感。
夏多內(Chardonnay)美國的夏多內一般豐盈肥美, 葡萄酒帶著熱帶水果的甜香,明顯的橡木、榛子和黃油的味道,酒精度數較高。 ​

McManis
加州優質酒莊 美尼斯酒莊
酒莊特色
釀酒師團隊精心打造

美尼斯家族,不但是葡萄農,也是許多種優質釀酒葡萄的酒商。家族葡萄園位在聖瓦金(San Joaquin)和史鄧尼斯勞斯河(Stanislaus)附近,氣候涼爽的樓迪(Lodi)南部。自1938 年以來 McManis 家族在這個區域種植葡萄,1990年由 Ron 和Jamie McManis創辦了公司。至今已是第四代了。McManis家族目前經營超過1200英畝的葡萄園。
 

價格平實 品質優良



美尼斯家族的得獎釀酒團隊是由資深釀酒師Jeff Runquist及Mike Robustelli所領導。以他們之間超過35年的釀酒知識與經驗帶領著釀酒團隊,共同創造出卓越的McManis,提供加州最好的葡萄酒。在1997年產收後,利用新進科技,經過設計和建造,在小量處理、整串擠汁、及桶裝存貯和發酵,許多方面做了改革,只為了保持葡萄酒的最佳品質。




Robert Parker 曾說過 ─ “加州有50-75個釀酒廠皆生產具高品質且高價的酒,但有趣的是,為何那麼少的釀酒廠如此醉心於生產價廉且醇美的酒?”我在過去的報導裡給了不少好的評價,但令我更驚豔的是McManis家族所生產的Cabernet Sauvignon,竟是如此的佳釀,我在巴爾帝摩的商店只付了不到25塊美金,雖然現在他不是一個大品牌的酒,但隔1-2年之後他應該會更醇美,畢竟他擁有所有好的Cabernet該有的特質,且更加柔順入口,真是美好的第一口,我已經準備好要喝Cabernet了,且我感嘆著如此少量的加州佳釀卻在這種價位上!以McManis為榮!”

 

Cabernet Sauvignon
顆粒小、皮厚
是全球種植最為廣泛的葡萄品種之一
卡本內蘇維濃
果  味:
特殊香氣:
黑莓,黑醋栗和櫻桃為主軸
黑胡椒,煙燻,甘草,香草和紫羅蘭
小秘密
  • 他其實是Cabernet Franc和Sauvignon Blanc在15世紀時產生的混種!
  • 有Cabernet 紀念日喔!-每年勞動節9/1的前一個星期四為Cabernet紀念日
  • 經科學證實,Cab連在沙漠中都可以生長

酒友評論

    酒窩評語

    酒香中帶著莓果、梅子、巧克力粉、榛果及煙燻的氣息,付予此酒款美好的味覺層次。 單寧圓潤,尾韻優雅,綿密如絲。

    相關文章

      0詢價籃
      線上客服
      分享

      回頂端