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Errazuriz La Cumbre Syrah
  • 酒窩紅酒排行榜第 4 位

Errazuriz La Cumbre Syrah伊拉蘇酒莊 極致精選 希哈紅酒

容量: 750ml
年份: 2007 其他年份 >
品種: Shiraz
國家產區:
智利Chile/阿空加瓜谷Aconcagua Valley /伊拉蘇酒莊 Errazuriz

原價
$3800
酒窩價
$ 3420
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

La Cumbre在西班牙文中是山頂的意思,葡萄園位於海拔590公尺高的山頂;受到來自太平洋溫暖的午後微風吹拂,創造出絕佳的生長條件。所有葡萄皆以手工摘採以確保品質,將發酵溫度控制於26~30℃。最後在橡木桶陳年12個月,並且使用36%全新法國橡木桶以及64%全新美國橡木桶,用來增添其滋味。高品質的風格與精緻的藝術皆呈現在每一瓶Syrah La Cumbre極致精選希哈紅酒中。

 

Award

Chile 智利
最有競爭力的南美洲葡萄酒產國
多果味的可口風格,優異的自然條件
生產單一品種的葡萄酒為主
 

Aconcagua Valley 阿空加瓜谷

阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產區位於智利首都聖地牙哥(Santiago)以北65公里處,東臨安第斯山脈,西向太平洋。在海拔6,956米(約22,828英尺)的阿空加瓜(Aconcagua)山上俯瞰整個山谷,會發現其終年積雪的山峰不僅使得這個山谷顯得更加美麗,也給整個山谷提供了源源不斷的水源。

​   最早在這個山谷開闢葡萄園的是一位來自西班牙名叫麥西米亞•伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)的智利移民。在1870年這裡就開始種植釀酒的紅葡萄,其中最主要的紅葡萄品種為Cabernet Sauvignon ,此外還有Syrah和Carmenere 。

這裡的紅葡萄色澤深厚,單寧出色。雖然這個產區長久以來一直都是種植紅葡萄品種,但位於海岸周圍的新興葡萄園已經向世人證明,此產區也擁有種植白葡萄品種的潛力。在這些近海的葡萄園裡,Sauvignon Blanc發展良好。阿空加瓜谷產區的氣候類型為地中海氣候,夏季十分炎熱,冬天比較溫暖。年降雨量為215毫米(約8.5英寸),平均每年有250-300天為晴天。產區東部的土壤類型主要是黏土和砂岩,而西部主要是花崗岩和黏土。

Errazuriz
智利葡萄酒最具代表性家族 伊拉蘇酒莊
酒莊特色
得天獨厚的天然環境
嚴格要求細節以保持葡萄酒的高品質

"智利位於南美洲大陸西岸,介於安地斯山脈與太平洋之間,屬於地中海型氣候,夏天乾燥而不太炎熱,白天日照充足,晚上涼快,因此被很多土壤植物學家認為智利有很理想的葡萄生長環境,也因此吸引很多其他國家知名的酒廠到此投資。智利得天獨厚的天然環境使得葡萄有很好的生長環境,因此128年來智利國內所生產的高品質葡萄酒在國際上漸漸有了名氣。而Vina Errazuriz伊拉蘇酒廠更是不可多得的頂級酒廠。
 

智利之最
 

Vina Errazuriz伊拉蘇酒廠創立於西元1870年,其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。伊拉蘇家族成員也曾擔任智利二任總統,在智利極具聲望。為紀念創始人而命名之葡萄園Don Maximiano Estate,位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley產區,生產整個家族最重要的紅酒,包括Cabernet Sauvignon Reserva Merlot Reserva及酒廠旗艦級“Don Maximiano”。自1991年酒廠也開始嘗試種植Merlot,Cabernet Franc,Syrah,Sangiovese及Nebbiolo等品種。



除了主要葡萄品種Cabernet Sauvignon,Chardonnay及Sauvignon Blanc以外,酒廠主人Eduardo Chadwick先生除了依循傳統,更嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外,亦不斷進行改革工作。1996更進一步與聞名全球的加州葡萄酒教父Robert Mondavi建立技術合作,創建Sena桑雅酒廠及Caliterra卡瑞泰拉酒廠,為智利葡萄酒樹立新世紀典範。

智利從原本只生產內銷葡萄酒,而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國,也建立了屬於自己的頂級酒風範,而其中伊拉蘇酒廠更被譽為【智利之最】。

 

 


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

Syrah/Shiraz

在辛香料系與甜美兩端悠游的重量級角色

奔放的水果香氣,伴隨濃濃的香料味,加上厚重的酒體
希 哈
果  味:
特殊香氣:
黑莓、藍莓和雜交草莓等
橄欖、胡椒、丁香、甘草、巧克力、迷迭香、腌肉、鹹肉、煙燻
新世界與舊世界
  • 舊世界:酸度較高,散發著泥土和藥草的氣息
  • 新世界:帶有充沛的果味以及濃郁的辛香料味

酒友評論

    酒窩評語

    雄渾飽滿的深紅色中透露出絕佳的喜若紅酒香味;微辛的肉桂與荳蔻氣息搭配上黑莓與酸櫻桃的美味,豐富而多元。入口後咖啡與可可以及煙燻的滋味繚繞,優雅、豐厚又平衡的口感融合了圓潤的單寧與酸度讓人激賞不已。橡木桶的醇厚與飽滿悠長的餘韻使滋味在口中回甘更是不可多得。

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