2018sale
Domenico Clerico Arte Rosso Langhe

Domenico Clerico Arte Rosso Langhe克雷麗可酒莊 朗奇 阿帖 紅酒

原價
$2400
酒窩價
$ 2160
數量

詳細介紹

深沉的色澤,由黑莓、馨香的香料和礦物所賦與的豐盛之美。雖然仍較生澀,但是卻擁有高超的平衡和悠長的喉韻,以及無可挑剔的尾韻。咖啡、薄荷、甘草和皮革的風味增加了尾韻的複雜性。

Award

Italia 義大利

出產全球近五分之一的葡萄酒
每年約生產50億公升的葡萄酒

南義 VS.北義

北義-全義最肥沃也最富有的地區,有一半以上的法定產區葡萄酒
來自北義,葡萄酒類型為義大利之最

南義-乾燥炎熱的地中海型氣候非常適合葡萄生長,保留非常多原產或者
引入幾百年甚至幾千年的品種,可釀出精彩且獨一無二的葡萄酒

 

 

​Piedmont 皮埃蒙特

皮埃蒙特是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在義大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,並以其高質量享譽世界。如今,該產區已擁有16種DOCG(保證法定產區酒)和44種DOC(法定產區酒),遙遙領先於其它產區。

皮埃蒙特位於阿爾卑斯山脈的丘陵地帶,其名字“Piedmont”在義大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上,土地結構良好,土壤肥沃。這裡屬大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大,使葡萄皮能聚集更多的風味物質,釀出的葡萄酒香味濃烈持久。

 皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種,而且多用於釀造單一品種酒。這裡的葡萄種類很多,重要的紅葡萄品種包括內比奧洛(Nebbiolo)、巴貝拉(Barbera)和多 賽托(Dolcetto),主要的白葡萄品種為莫斯卡托(Moscato)。其中,內比奧洛是地位最高的葡萄品種,它和桑嬌維塞(Sangiovese)是意大利的兩大支柱葡萄品種,在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種,可以用於釀製阿斯提起泡酒(Asti Squmante)。

 
Domenico Clerico
新派巴羅洛 克雷麗可酒莊
酒莊特色
皮蒙(Piedmont)地區最有才華的釀酒師
實施綠色農耕(Green Farming)

《Wine Spectator》及Robert Parker高分95以上的肯定

Robert Parker說莊主Domenico Clerico是「皮蒙(Piedmont)地區最有才華的釀酒師」,他的酒,異常的豐富,驚人的芳香和強烈的個人特色,能讓享樂主義者和理性主義者都能得到滿足。莊主Clerico小時候,父親就小量地種過葡萄來釀酒,但是表現並不好而放棄。1981年, Domenico Clerico在Ginestra購買了3.3公頃土地,酒莊由此正式成立。Clerico是一個非常小的酒莊,位於皮蒙的Monforte地區的四個特級(Grand Cru)名園,其中有0.4公頃在 Bussia、4.5公頃在Ginestra、1.8公頃在Pajana,和1.5 公頃在Moscon。

 

大刀闊斧邁向新派巴羅洛


Domenico Clerico是現代巴羅洛(Barolo)釀酒改良新興運動的倡導人之一。他的酒圓潤且集中,融合更多的果香,鮮明的紅寶石酒色,帶有桑葚的口感,讓人聯想到布根地(Burugndy)的葛朗艾雪索(Grands-Echezeaux),且讓人不知道這些酒是內比歐露(Nebbiolo)所釀製。

他是第一個在巴羅洛引進單一葡萄園概念,將不同地塊的酒分開裝瓶的人。讓土地的特性融入到葡萄中,從而使生產出來的酒具有獨特的性質。何時採收葡萄也是很重要的因素,因此都比一般其他的酒莊提早採收,因為他相信單寧的成熟比葡萄甜度的成熟更重要。甜度高只是釀出酒精味很重的酒,高品質的單寧才能確保一個高水準的酒,特別強調酸度,因為有酸度才會有酒的骨架。Clerico近幾年來開始實施綠色農耕(Green Farming),不使用任何殺蟲劑或化學肥料,只偶爾施用天然有機肥料。

想要一睹Clerico的釀酒功力,可以嘗試Barbera d’Alba和Dolcetto d’Alba,充分地表達了葡萄的特性,而價格並非高不可攀。如今,Clerico的酒每年都獲得許多酒評家一致的好評,並得到《Wine Spectator》及Robert Parker高分95以上的肯定,可以說是巴羅洛地區最重要的酒廠,並是許多收藏家必定收藏的酒款。

其中,2007年的Ciabot Mentin酒款更得到Robert Parker高評98分,超越大家所耳熟能詳的知名酒莊,證明Clerico是巴羅洛經典中的經典酒莊。

酒友評論

    酒窩評語

    深沉的色澤,由黑莓、馨香的香料和礦物所賦與的豐盛之美。雖然仍較生澀,但是卻擁有高超的平衡和悠長的喉韻,以及無可挑剔的尾韻。咖啡、薄荷、甘草和皮革的風味增加了尾韻的複雜性。

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