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Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Spatles

Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Spatles路森酒莊 烏齊格莊園 晚摘甜白酒

容量: 750ml
年份: 2010 其他年份 >
品種: Riesling
國家產區:
德國Germany/摩塞爾山谷Mosel/路森酒莊Dr Loosen

原價
$1600
酒窩價
$ 1440
數量

詳細介紹

鼻間可以感受些許的辛辣味道,入口後卻是純淨的柑橘香氣,宛如漂亮的初生嬰兒。

    Deutschland  德國
    全球第七大葡萄酒產國
    每年約生產11億公升的葡萄酒
    生產許多帶甜味的白酒,從一半清淡半甜型的
    甜白酒到非常濃厚圓潤的貴腐酒與冰酒都有​
     

    ​Mosel 摩塞爾山谷

    摩塞爾山谷 ─ 頂級Riesling的酒鄉
    (American Vinicultural Area,即AVA)
    說到德國葡萄酒,不得不提的就是著名的萊茵河流域。萊茵河流域幾乎包辦了大部分的德國葡萄酒產區,如果包括他的支流,像是Ahr, Mosel, Nahe, Main, Neckar等,德國十三個產區裡,有十一個都在萊茵河及其支流流經的區域...

    ​摩塞爾河是萊茵河在德國的第二大支流,在氣候嚴寒的德國,葡萄不易成熟,摩塞爾河到了秋末,陽光依然燦爛溫暖的特色,造就了上好的葡萄。河左岸丘陵土壤更富含大量四億年前的古老沉積土讓。兩千年前,睿智的古羅馬人就已經知道:「這裡是絕佳的葡萄酒產地」,就算平均坡度達60度,只能人工徒手栽種,成本高昂,也無法放棄這塊「上天恩賜的絕佳風土」。

    摩塞爾河又分為上、中、下游摩塞爾區。六個子產區從上游至下游的排序為下:Moseltor、Obermosel、Saar 、Ruwer、 Bernkastel 、Bremm Cochem。上游摩塞爾(南區)主要是白堊石灰岩,下游摩塞爾北區是帶有黏土的頁岩、砂岩,最特別需要認識也一定要喝到的就是中段摩澤爾河谷區,除了板岩、砂岩,還有火山噴發殘留的紅色岩石Rotliegende。

    而這個地區的葡萄品種,以麗絲鈴(Riesling),慕勒-圖高(Müller-Thurgau)以及伊布鈴(Elbling)為主,其他像是白皮諾(Weißer Burgunder),黑皮諾(德文為Blauer Spätburgunder),冬菲德(Dornfelder)則較為少量。基本上,本區主要產出白酒,佔了總產量的九成。

    Dr Loosen
    德國白酒的榮耀 路森酒莊
    酒莊特色
    以頂尖葡萄園裡所種出最好的Riesling
    完美條件的土壤和氣候條件

    要喝Riesling,就會想起德國白酒的榮耀- DR. LOOSEN 路森博士酒莊,這是目前萊茵河流域Mosel地區少數仍舊堅持傳統,以頂尖葡萄園裡所種出最好的Riesling葡萄來釀造白酒的酒廠,Riesling在Mosel地區享有完美條件的土壤和氣候條件,因此能夠產出獨特地區風格的德國白酒。
     

    德國白酒的榮耀


    德國釀酒業在上世紀二十年代登峰造極,當時許多德國白酒的佳釀,賣價甚至比法國波爾多一等葡萄園還要來的昂貴,但是七十年代來自德國的廉價酒大軍衝擊全球市場,德國葡萄酒市場因此崩潰,自此,德國酒莊一直在努力掙脫平價甜酒的國際形象,路森莊主巡迴各國就是為了找回愛酒人士對於優質德國白酒的傳統印象。



    路森家族於萊茵河流域Mosel地區種植葡萄來釀酒已經二百年,莊主Ernst Loosen 1988年接手後開始停施化學肥料及減產以降低葡萄樹生長期間的人力與技術干預,然而最重要的是,他轉向溫和的地窖做法,使葡萄酒靠著自然的力量發揮到淋漓盡致。

     

    Riesling
    世界三大白酒葡萄品種
    德國的最佳招牌葡萄酒
    麗絲玲
    果  味:
    特殊香氣:
    蘋果、水蜜桃、柑橘、蘋果、梨、菠蘿、酸橙、檸檬
    玫瑰花、香水百合、蜂蜜、汽油、生姜、柑橘花、橡膠、柴油
    德國與法國
    • 德國-Riesling已經成為了德國葡萄酒的一面旗幟,全球50%以上都是產於德國,其中又以Rheingau產區的酒款最為經典,可以把深度、力量和優雅融於一體
    • 法國-法國的阿爾薩斯Alsace也是相當重要的產區。不同於德國釀造的甜白酒Alsace的Riesling釀制的多是清爽不甜的酒款,帶有誘人的芬芳,酒精含量高

    酒友評論

      酒窩評語

      鼻間可以感受些許的辛辣味道,入口後卻是純淨的柑橘香氣,宛如漂亮的初生嬰兒。

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