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Terrazas de los Andes Afincado Malbec

Terrazas de los Andes Afincado Malbec台階酒廠 頂級 安地斯單一莊園 馬爾貝 紅酒

容量: 750ml
年份: 2011 其他年份 >
品種: Malbec
國家產區:
阿根廷Argentina/門多薩Mendoza/台階酒廠Terrazas

原價
$2500
酒窩價
$ 2250
數量

詳細介紹

3-5 星期的榨汁過程。不斷上下翻動攪拌(delestage),然後用力壓下(pigeage)。在新法國酒桶中熟成18個月。 海拔之上1067公尺卅3500英尺的76歲的爾貝原生根葡萄藤。

Award

Argentina  阿根廷
南美洲最大的葡萄酒產國
風格濃厚粗獷
代表品種-Malbec
 

Mendoza 門多薩

門多薩位於阿根廷最西部,與智利首都聖地牙哥(Santiago)僅一山之隔,是阿根廷迄今最大、最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約佔全國七成之多。安地斯山脈占據了西側的天際線,而7,000多公尺高的美洲第一高峰阿空加瓜(Aconcagua)便是安地斯山脈的最高峰。

​   門多薩的葡萄園平均位於海拔600~1,100公尺之間。氣候屬大陸型氣候,四季分明,無極端氣溫變化。降雨集中在夏季,因而有利葡萄生長,但年雨量鮮少超過300釐米。門多薩的表土屬鬆軟多沙,多為沖積土,底層則以黏土為主,有利排水。來自安地斯高山冰河的四條山澗,帶來豐沛水量,而多達17,000個深水井,又等於多加了兩條河水的水量。沿著葡萄園栽種的長列保護林、使夏季溫度在攝氏36度,正是蓄水池、水道、灌溉渠道有效且規劃得當的證明。

   黑葡萄品種占門多薩葡萄的一半以上,其中以馬爾貝克(Malbec)為主,總占地約1萬6,000公頃,除此之外,義大利品種、田帕尼歐(Tempranillo),及卡本內(Cabernet Sauvignon)也很重要。白酒葡萄,如夏多內(Chardonnay)也愈來愈常見,特別是在能夠釀出高酸清爽的高海拔葡萄園,如位於門多薩市西南新興產區烏格河谷(Uco Valley)的Tupungato,海拔高達1,200公尺,被評為阿根廷最重要的葡萄園之一。

Terrazas
安地斯山脈的經典酒廠 台階酒廠
酒莊特色
阿根廷著名酒莊
大陸氣候 馥鬱的水果風味

在西班牙語中“TERRAZAS”的意思是“臺階”,酒莊起名“臺階”,意思是如階梯般的梯田向西邊的安第斯山脈逐漸延伸,由此帶來的微氣候能夠讓釀酒師根據不同的葡萄品種選擇最理想的氣候條件。
 

門多薩的頂級葡萄
 


對臺階酒莊而言,品質始於葡萄園。自從17世紀以來,門多薩就是阿根廷的葡萄酒生產中心。在門多薩一共有681 座酒莊,平均產量為1240萬公升(全阿根廷產量的80%)。門多薩屬於大陸性氣候,海拔高度決定著葡萄酒的芬芳、質地及風味。不同的海拔產生涼爽的微氣候對不同的葡萄品種產生了積極地影響。有能力出產高品質的品種葡萄酒彰顯個性,持有的馥鬱的水果風味。

 



Terrazas臺階酒莊是阿根廷最著名的酒莊。過去10年以來,在著名的葡萄酒雜誌“wine spectator”上臺階葡萄酒一直佔據著阿根廷葡萄酒的第一名。

​釀酒師Gustavo Sánchez Esteves,畢業于庫伊國立大學(Universidad Nacional de Cuy)的農藝學專業,2005年在同一個學院進修並完成葡萄酒釀造學的課程。自2005年開始在Bodegas Chandon擔任安第斯山臺階葡萄酒的釀酒師,並參與產品的品鑒,以及新品的研發、跟進工作,同時也負責氣泡酒的長期貯存、精釀等工作。


Huon Hooke HH

 
澳洲權威酒評
擔任葡萄酒作家、評論家和評委



胡恩胡克葡萄酒評論(Huon Hooke Wine Critic)是一個專業的葡萄酒作家、評論家和評委,長居澳大利亞悉尼。他為澳大利亞和英國的多家報紙和雜誌撰寫文章,著有多本葡萄酒專業書籍。
胡克為葡萄酒打分時從來都是盲品,採用100分制進行評分。用他自己的話說,“95分相當於18.5/20,在葡萄酒中這是一個基本的金牌得分,90分相當於銀牌(17/20),而86分相當於銅牌的門檻(15.5/20)。”


Huon Hooke除了以百分制評分,也提供一至五顆星為標準,分數85分以上,還可分成金、銀、銅三個不同程度。

Malbec
這就是阿根廷的葡萄!
波爾多混釀的5大葡萄品種之一
馬爾貝克
果  味:
特殊香氣:
黑櫻桃、李子、覆盆子、黑莓和藍莓
可可、奶牛巧克力、咖啡、摩卡咖啡、皮革、黑胡椒、青草、碎石和煙草味
小檔案
  • 雖然講到馬爾貝克,大家會先想到阿根廷,但它實際的故鄉是法國!
  • 主要產區 阿根廷,法國,美國,智利,澳洲,紐西蘭,南非

酒友評論

    酒窩評語

    78歲老藤,單一葡萄園,限量生產,阿根廷台階頂級選馬爾貝紅酒Terrazas Afincado Malbec 酒體飽滿有力,極具張力與結構,充滿成熟、濃郁、令人無法抗拒的果香,最能展現Las Compuertas Vineyard的經典風格,紫羅蘭、棗子與小型莓果。

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