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隆河 Rhone

Rhone 隆河

隆河谷地產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古研究發現,西元一世紀,羅馬人就發現了隆河谷地兩岸是種植葡萄的寶地。十四世紀因羅馬教廷紛爭,教皇移居隆河谷地地區,共有7位教皇在此經歷了百年,先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使隆河谷地產區的葡萄酒品質突飛猛進,產生了如"教皇新堡" Chateauneuf- du-Pape這樣的名酒。

​    隆河谷地位於法國東南部,南北狹長約綿延200公里。其北隆河與勃艮第產區接壤,其葡萄園大多分布於陡峭且呈階梯狀的斜坡,需花較多時間照顧,因此產量較少,只占全隆河的15%,以高級酒款居多。 南隆河產區的葡萄酒酒精濃度為法國最高,甚至可高達16.2度。主要歸因於其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精濃度高。此區佔全隆河約85%的產量,以平價酒款為主。

    隆河谷產區內的法定產區主要分為三級最低等級是隆河丘Cote du Rhone,屬於大區級;更高一級是村莊級,可標注Cote du Rhone Villages,共95個村莊,其中16個條件最好的村莊可標注村莊名;最高等級是15個條件最好的獨立村鎮,被稱為Crus。

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