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阿爾薩斯 Alsace

Alsace 阿爾薩斯

阿爾薩斯位於法國東北部,座落在萊茵河和博赫斯山脈之間。這個產區是法國和德國的迷人影響力相結合的產物。它已被德國和法國兩個國家爭奪上百年,直到第二次世界大戰結束的三十年戰爭後才再次成為法國的葡萄酒產區。

阿爾薩斯是迷人的產區,葡萄園總面積約1500公頃,鬱鬱蔥蔥的葡萄園覆蓋著風景秀麗的山坡地。東部緊挨著德國葡萄產區,阿爾薩斯地區種植葡萄的歷史十分的悠久,在西元3世紀,羅馬人入侵的同時,也把葡萄的種植技術帶到了阿爾薩斯,在Merovingiens (梅羅文加王朝)和Carolingiens (加洛林王朝)時期,阿爾薩斯的葡萄園便如雨後春筍般蓬勃發展,當時人們對阿爾薩斯葡萄酒的消費已經相當巨大,這裏的酒讓當時的人們覺得喝來精神舒暢,清爽宜人。

到了中世紀,阿爾薩斯的葡萄酒佔據了全歐洲最富盛名和最名貴酒中的一半以上,那時阿爾薩斯的葡農便以嚴謹的釀制法規維持阿爾薩斯高等酒質的聲望。迄今為止,阿爾薩斯仍是法國葡萄酒重鎮之一。阿爾薩斯的白葡萄酒擁有獨樹一幟的風格,在法國被稱為"阿爾薩斯之淚",也是阿爾薩斯的"鎮店之寶"。
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