新手特惠組合

北村酒造 KITAMURA

KITAMURA
吉野櫻花的故鄉 北村酒造
酒莊特色
百年技術傳承
幾杉木統煙燻特色

在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,在滿山的吉野杉木的環抱中,以吉野伏流川的美水釀製。
 

酒米個性的展現


春季嚴寒時分,滿山的吉野櫻花紛飛,酒造中的藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以自有林場伐下的杉木,製成木桶,將釀成的美酒以木桶賦予其巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中實屬難見的手法。
百年來靜靜地被吉野櫻花圍繞的酒造,其溫潤的手法與滋味,請各位敬意品嘗。 以古代吉野山修行道士為主題,主角《小角》與兩位護主使者《前鬼》《後鬼》,特選全國三款A級酒造米代表為三個角色的個性,單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嘗各酒米的個性展現。

 

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